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2018/01/06

【1月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:ゴマとキャラメルのパフェ 1,500円

香り高いゴマアイスとビターなキャラメルアイス、そこにゴマのフィナンシェと安納芋のペーストを添えて、パイ生地を飾りました。

コーンフレークで軽さと食感のアクセントを出しております。

ゴマとキャラメルの意外な相性の組み合わせをお楽しみください。

2018/01/04

1月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:ジョン・ピーチ

ジンジャーリキュールとピーチネクターをあわせてジンジャーエールで割りました。

じんわり効く生姜の風味で、実は甘さ控えめです。

桃と生姜は相性もよく、甘さ控えめなのでスイーツやパフェともよく合います。

2018/01/04

1月お休みのお知らせ

【1月のお休み】1日(月)、4日(木)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、22日(月)、29日(月)

8日~9日は連休となります。

皆様のご来店お待ちしております!

2017/12/05

12月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:オレンジャー

ジンジャーリキュールとオレンジジュースを辛口ジンジャーエールで割った、生姜の強いカクテルです。

モスコミュールをもっと優しくしたイメージなので、銅マグにてご提供します。

生姜とオレンジなので風邪対策にも効果がありそうだなぁと思います。この時期ピッタリのカクテルです。

2017/12/05

【12月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:紅茶とキャラメルのパフェ 1,500円

紅茶アイスとキャラメルアイスの二種類のアイス、紅茶のフィナンシェ、キャラメルメレンゲ、キャラメルスポンジを合わせました。

アクセントにコーンフレーク、底にはオレンジとグレープフルーツが入ってます。

当店のパフェのパーツではひそかな人気のメレンゲ。キャラメル色になるまでじーっくり低温で焼き上げたサクッとした食感なのに口どけなめらかなメレンゲです。

このパフェが食べられるのも今月限りですので、どうぞお試しください!

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