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2017/06/01

【6月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:バナナパフェ 1,500円

テーマは、ツーリングスが作るとバナナパフェはこうなる。です。

よくあるチョコバナナパフェではいけません。

バナナをおいしく食べるパフェにしたいんです。

アイスはミルクチョコアイスとキャラメルバナナアイス。

このキャラメルバナナアイスがツーリングスのこだわりです。

もちろんアイスは完全な自家製。

だからこそできる、他では真似できないアイスを作りました。

よくあるけれど、ここだけしかない、そんなパフェを目指しています。

2017/05/04

5月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:八十八夜

はっきり言って「苦い抹茶のカクテル」です。

罰ゲーム的なニュアンスではなく、甘さを抑えてビターに仕上げたカクテルということです。

抹茶のカクテルってどれもミルク系のカクテルが多いので、もっとストレートに抹茶の味の効いたカクテルってできないかなと思って作りました。

アルコール度数もできるだけ低く、幅広い方々に楽しんでいただけるように仕上げています。

抹茶は好きだけど甘いのは好みじゃない方、抹茶ミルクに飽きたという方、大人の味のカクテルに興味のある方はぜひ、今月のカクテルをお召し上がりください。

2017/05/04

【5月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:紅茶とチョコレートのパフェ 1,500円

紅茶とチョコのミニマドレーヌを飾り、紅茶とミルクチョコのアイスをあわせて、チョコフレークと紅茶スポンジで仕上げました。

とことん紅茶とチョコです。

ミルクチョコアイスは、色は薄めですが味はしっかりとして、紅茶とあうように軽めに仕上げた特製アイスです。是非お試しください!

2017/04/29

5月お休みのお知らせ

【5月のお休み】 1日(月)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、22日(月)、24日(水)、29日(月)

定休日の月曜と9日(火)、24日(水)もお休み頂きます。

 

GW期間の祝日も営業しております。

久々に札幌に帰省された方、観光でお越しのお客様、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

2017/04/03

4月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:カリンパニ

 

二周年を迎えるにあたり、これから毎月、オリジナルカクテルを作っていくことにしました。

カクテル名が毎月続くかどうかはわかりませんが、とりあえず最初なので名前つけてみました!

 

4月は、桜とパッションフルーツをあわせたカクテルです。

色合いはエゾヤマザクラのような濃い桜色。甘いカクテルで、アルコールはワイン程度。