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2018/12/03

12月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:マッチ

生姜のリキュールをベースに、イチゴと紅茶を合わせました。

「燃えるような」ではなく「ほっこり暖かい」イメージの、マッチの炎のようなカクテルです。グラスの形でもマッチらしさを表現してみました。

年末の慌ただしい中、ツーリングスでのひと時をほっとゆるめてくれるような、そんなイメージで作りました。

2018/12/03

【12月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:フォレ・ノワール

チェリーとチョコのアイスを合わせたパフェです。

そこにキルシュ漬けのチェリーとキルシュのババロアを合わせた、アルコールを含んだパフェです。

お酒に弱い方、運転される方については、ご注文をご遠慮くださいませ。

2018/12/03

12月お休みのお知らせ

【12月のお休み】3日(月)、4日(火)、10日(月)、17日(月)、26日(水)

※クリスマスイヴと大晦日は月曜日ですが営業します。

皆様のご来店お待ちしております!

2018/11/05

11月のオリジナルカクテル その2

今月のカクテル:タンチョウ

今月のカクテルは2つあるんです。その名もズバリ、「丹頂鶴」をイメージしたカクテルです。

ベースになっているのは、千歳鶴で作っている日本酒仕込みのブルーベリー酒。それに加賀棒ほうじ茶を合わせたカクテルです。

柔らかい味わいなので、今月のパフェにもぴったり!アルコール度数低めなので、タイミングを選ばないカクテルです。

2018/11/05

11月のオリジナルカクテル その1

今月のカクテル:イドローム

温かい紅茶に蜂蜜酒を合わせたカクテルです。ちょっとレモンティーみたいな味わいになりました。

アルコール度数低めの、あたたまるカクテルです。

あんまり蜂蜜酒って飲めるところないと思いますので、ぜひお試しいただきたいですね。

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