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2019/10/04

【10月のパフェ】はこちら

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9月のパフェ:マロンのパフェ

マロンアイスとマロンフィナンシェをメインに、パフェにしました。

アイスはマロンとチェリーのアイスです。

チョコスポンジとコーンフレークにチョコチップでざくざく食感アクセント♪

飾りには低温でじっくり焼いたメレンゲと、贅沢にくだいたマロングラッセを多めに入れたフィナンシェを乗せました。