information

2019/02/04

【期間限定】バレンタイン特別パフェのご紹介♪

イチゴのパフェのバレンタインバージョンの紹介です。

【期間限定】2月14日(木)まで

 

「イチゴとチョコのパフェ」

たっぷりのイチゴと、アイスはピスタチオとグランマニエを練りこんだチョコの2種類。

飾りにはチョコパイ、マカロン皮とチョコクッキー生地をそれぞれくだいてパフェの中に入れています。

全部自家製で作ったので、イチゴパフェとしての一体感は抜群です!

2019/02/04

2月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:リデラ

テーマは「ローズ」です。

バラの香りのきいた、でも度数低めの、グレープフルーツでさっぱり仕上げたショートカクテルです。

グラス全体で1本のバラをイメージしております。甘くない、思いのほかさっぱりしたカクテルなので、パフェなどとも相性が良いでしょう。

2019/02/04

【2月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:ほうじ茶とナッツのパフェ

ほうじ茶のアイスとフィナンシェに、アーモンド入りのチョコプラリネアイスをあわせ、食感のアクセントにコーンフレークとアーモンドスライスを加えて仕上げました。

ほうじ茶のフィナンシェはとても濃厚。生クリームをつけながらお召し上がりください。

2019/02/04

2月お休みのお知らせ

【2月のお休み】4日(月)、11日(火)、18日(月)、19日(火)、25日(月)

2/18~19は連休となりますのでご了承ください。

皆様のご来店お待ちしております!

1