information

2017/10/06

10月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:コンコード

ブドウから作ったシロックというウオツカをベースに、ブドウジュースを合わせて作ったカクテルです。

さっぱりした甘さで、ちょっと炭酸がきいてます。

度数も低くなるようにしっかり調整していますので、お酒が苦手な方でもきっと大丈夫。

2017/10/02

【10月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:かぼちゃプリンのパフェ 1,500円

なめらかな特製かぼちゃプリンをメインに、かぼちゃアイスとチョコプラリネアイスをあわせました。

パイ生地と焼いたメレンゲ、チョコフレークをアクセントにのせてます。

「バターナッツ」というかぼちゃを使って作りました。

かぼちゃのスイーツはもったりした重たいものが多いですが、こうしてひと手間加えることで、

なめらかな軽い口当たりのスイーツにする事ができました。

2017/10/01

10月お休みのお知らせ

【10月のお休み】2日(月)、9日(月)、10日(火)、16日(月)、23日(月)、30日(月)

9日~10日は連休となります。

皆様のご来店お待ちしております!

1