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2017/05/04

5月のオリジナルカクテル

今月のカクテル:八十八夜

はっきり言って「苦い抹茶のカクテル」です。

罰ゲーム的なニュアンスではなく、甘さを抑えてビターに仕上げたカクテルということです。

抹茶のカクテルってどれもミルク系のカクテルが多いので、もっとストレートに抹茶の味の効いたカクテルってできないかなと思って作りました。

アルコール度数もできるだけ低く、幅広い方々に楽しんでいただけるように仕上げています。

抹茶は好きだけど甘いのは好みじゃない方、抹茶ミルクに飽きたという方、大人の味のカクテルに興味のある方はぜひ、今月のカクテルをお召し上がりください。

2017/05/04

【5月のパフェ】はこちら

今月のパフェ:紅茶とチョコレートのパフェ 1,500円

紅茶とチョコのミニマドレーヌを飾り、紅茶とミルクチョコのアイスをあわせて、チョコフレークと紅茶スポンジで仕上げました。

とことん紅茶とチョコです。

ミルクチョコアイスは、色は薄めですが味はしっかりとして、紅茶とあうように軽めに仕上げた特製アイスです。是非お試しください!

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